こんにちは、ろっきーです。
４月ですね◎
皆さんはお花見に行きましたか？
私は人が多いところが得意ではないので、夜にひっそり
少し行ってきました🌸
まあ実際には１人で昼間に花見するのが怖いだけ。笑
今日も特段にあったかくて良い日なのに
もう４月も後半だから桜の花びらは散っているところも多く
なかなか良いタイミングってないのね…
とつくづく。
これからどんどん暖かくなって過ごしやすくなると良いですね◎
というわけで今日は趣味のお話
趣味は「料理」と「食べ歩き」
飲食店勤務してる私ですが
飲食の仕事してる人って意外と家でご飯作らないんですよね
料理人の方々は特に。(個人調べ)
仕事でやってるから見たくない人が多いみたい。。
お湯沸かすのも面倒って人もいたなぁ。
そんな中、私は自炊しすぎでは！？というくらい作ります
普段作らないものをじゃんじゃんと。
行きつけの魚屋さんに
「個人的にください！」ってかんじで。
楽しいし美味しいししょうがないよね
↓ある日の料理たち
作りすぎなんだよね、毎回。
！今回は見てくださった方に！
個人的に簡単で好きなチゲスープをざっくりレシピでお伝えしますね
材料はこんな感じ
- キムチ 200gくらい
- 冷凍アサリ 200gくらい
- 豆腐 １丁
- 好きな野菜(個人的にニラはマスト)
- ごま油 大さじ１
- 水 500ccくらい
- 味噌 30gくらい
ざっくりな作り方
①キムチをごま油で炒める
②キムチに軽く焼き色がついたらアサリ、豆腐、水をいれて煮る
③グツグツしてきてから5分煮て、味噌を溶いたら完成◎
もしご機会あればぜひ
そろそろ夏野菜も出てくるし楽しみが増えますね◎
皆さんは料理お好きですか？
お好きな方いたらぜひ美味しいレシピ教えてほしいです🙏
食べにも行っちゃう
で、もう一つの趣味「食べ歩き」
もうずーーっと食べてばっかりですね。
美味しいから仕方ないんだけど◎
きっかけは仕事のための勉強なんですけど、もう趣味になっちゃいました笑
特に仙台来てから、たくさん行くようになりました
“これとこれ組み合わせるんだ！”とか
“やっぱり旬ものは美味しいよね〜”
とか、やっぱり家で食べれないものや自分では作れないものを味わうって良い
(行き過ぎるとね、、お金はかかるけども。。。)
そこは程々にね
行ったお店も紹介したいのですが全部美味しくて
たくさんあって多すぎるので。。。。
↓こちら
インスタに色々乗せてますので良かったらご覧ください
行ったところはほとんど上げてます◎
(よかったらフォローもお願いします🙏)
趣味なのか、仕事だからかわからないけど
結局、料理好きなんだ、私。
いつかいろんな人とワイワイ料理するのもやりたいな〜
ってふと思う。
BBQとかでっかいシステムキッチンとかでするの
絶対楽しいよね
もしやりたい方いましたら一緒にやりましょ◎
ではまた👋
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